Jour : 8 décembre 2017

Falafels au four {Concours}

La cuisine libanaise, c’est une vraie passion chez moi. C’est un peu le palais aux mille trésors pour un végétarien ! Tartare d’aubergines, salade de persil, falafels et autres houmous : un régal ! J’avais déjà, à plusieurs reprises, tenté le pari fou des falafels maison… Toutes les recettes que j’essayais étaient traditionnelles et impliquaient invariablement un bain […]

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